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フードスタイリング教室『料理のある風景』おせち一段重盛り&皿盛りジャパニーズ・フードスタイリング・ロングレッスン(日曜昼)

Description
日本料理の盛り付けの中で、一番難しいと言われるお重盛り付け。
盛り付けの基本の全てが詰まっています。

・和の盛り付けの決まりごとの基本
・おせち料理に込められた意味
・あしらいの植物の話
など、日本の食卓文化の講義と、

・一段重盛り付けレッスン
・ひとり皿盛りレッスン
をします。
皿盛りは、漆皿・骨董皿・洋ブランド皿など、お好みを選んでいただいてのアレンジレッスン。

盛り付け撮影後はご試食かお持ち帰り。
おひとり様一段重分のおせち料理をご用意します。

■このおせちクラスは全4クラス↓
11月27日(日) 13:30-17:00

11月29日(火) 10:30-14:00
http://osechi1129.peatix.com

12月25日(日) 13:30-17:00

12月29日(木) 13:30-17:00

■クラス内容詳細は↓
『料理のある風景』ホームページ http://www.foodstyling2008.com
フードスタイリスト 槻谷順子

主宰:日本食卓文化協会~未来へつむぐいただきます

↓コラージュ写真は昨年のおせちクラスの様子です。

Event Timeline
Sun Nov 27, 2016
1:30 PM - 5:00 PM JST
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Venue
フードスタイリング教室『料理のある風景』
Tickets
おせち盛り付け11/27 ¥18,000

On sale until Nov 13, 2016, 3:00:00 PM

Venue Address
東京都世田谷区梅丘2-33-30 Japan
Organizer
フードスタイリング教室『料理のある風景』
1,729 Followers